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小红娘(美食) 第73节

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    就因为自己小红娘的名声,直接忽略吗。

     会不会有点太盲目了。

     但看着过年时,周围人户家家拜神,原锐家也因为祭祀离开好多天,说是家里宗庙也要再祭,好像也理解了? 毕竟这是古代,迷信点也正常。

     苏茵茵还是道:“好哦,那你们可要好好的,不然以后都要来骂我了。

    ” 楚珊跟章公子笑。

     他们才不会呢。

     等到章公子会试结束,他们就张罗婚事了。

     又是科举考试。

     感觉整个京城都因为这事在忙哎。

     送走他们两个,苏茵茵把自己迷你枣泥酥的方子再拿出来。

     去年乡试那会,家里生意都好了些,今年会试,全国各地考生都来,人肯定更多,所以赶紧做出新品才是。

     苏茵茵一边陪哥哥,一边琢磨方子。

     就连年后家里开门她也没出去。

     高筋面粉总算弄出来了,还因此弄出不少面筋。

     好在面筋味道不错,不算浪费食物。

     接下来便做枣泥馅。

     苏茵茵原本以为大果姐姐家的果园有红枣,没成想她家没种,反而是来帮工的王婶子家种了两颗,从乡下给她带了些枣子过来 苏娘子为此也付了银钱,不会让大家吃亏。

     至于孩子想做什么,随她就好。

     苏娘子吃过宝宝做的面食,知道她很有天赋的。

     初六店里开张,她去店里忙,留女儿儿子在家。

     但叮嘱过她,小火可以,烤炉不能碰,安全最重要。

     苏茵茵肯定答应,她不是乱来的人! 做枣泥,最重要的是红枣的甜度,以及炒制的时间。

     王婶子带过来的红枣粒大饱满,空口都好吃,想来做成枣泥同样好。

     用料很简单,红枣去核,再加植物油,少量清水即可。

     先把去核的红枣煮熟,再搅拌成泥,过滤掉红枣渣。

     接下来便是倒入锅中,开小火,一边搅拌一边倒入植物油,不多时红枣的香味便激发出来。

     别说同一个屋檐下的哥哥了,就连隔壁邻居刘婶子都要睁大眼睛看一下。

     “茵茵,什么味道这样香?” 苏茵茵大大方方取出枣泥馅:“婶娘你尝尝,看看甜不甜。

    ” 微微发红的枣泥馅绵软香甜,不用尝就知道好吃! 苏显同样吃了一口,只觉得口感极好。

     之
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