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181 第2页

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    这‘食肆’二字,写得最好!”齐灵桂喜上眉梢。

     他笑道:“看来他们这次出去没耽搁学业,这才对嘛,虽说这次饶兄压着你弟不让他参加秋闱,可这学业万万不能耽搁。

    ” 见到居星腾有长进,齐灵桂也不生气了,他想着这次饶兄应该是带着居星腾去游学了。

     这般的话,倒是说得过去。

     “你先回去吧,这文稿先放在我这里。

    我仔细瞧瞧。

    ”齐灵桂严肃着一张脸说道。

     居二郎应了一声:“是,齐叔也早些歇息。

    ” 等居二郎走了,齐灵桂这才赶紧拿起桌上的绿豆糕咬了一口。

     真是,这大半夜的。

     看这些个文稿都将他给看饿了!!! **** 系统空间内。

     这一次,厨神系统非常贴心地给季榕夏变出了桌椅和笔墨纸砚。

     方便他做笔记。

     季榕夏看着这全套装备沉默了。

     还真是谢谢小师傅的体贴了! 他深吸了一口气,给自己鼓了鼓劲,这才打开示范教学视频。

     视频中看不清脸的人仔细解说。

     “牛奶中含有脂肪颗粒,通常通过捶打的方法促进水油分离,获得脂肪含量较高的淡奶油。

    ” “也可以选择静置的方法,利用重力使得脂肪颗粒上浮。

    通过冷藏再将牛奶恢复常温的方式,改变温度,促使水油分离,能够加快这个静置的过程。

    ” “得到淡奶油后,剩下的牛奶为脱脂牛奶,淡奶油可以通过加热冷却的方式消毒杀菌。

    ” “利用搅打淡奶油获得脂肪团,剩下的液体为没有发酵过的白脱牛奶也称为酪乳,冰水清洗搓揉脂肪团后,即可得黄油。

    ” …… “鲜牛奶加热,放入酸性物质,牛奶产生絮状物,酸性物质使得蛋白质变质得到形成沉淀,絮状物控水后就可以得到奶酪。

    ” …… “牛奶加热,使得脂肪上浮,搅拌后可得酥油。

    ” “黄油通过加热去除其中的水分和杂质,也可得酥油。

    ” …… 季榕夏看完一遍目瞪口呆。

     厨神系统:“宿主怎么样?这次的知识比上次简单多了。

    ” “这简单?”季榕夏指了指视频。

     厨神系统闪了闪,强调道:“相对简单。

    ” 季榕夏感叹了一句:“人为了吃,真是什么法子都能想出来啊。

    ” 一个牛乳竟然可以做出那么多不同名字的东西! 他光是区分都感觉脑子大了。

     等等,区分! 季榕夏灵光一闪:“哦,我有点明白了,其实说白了就是脂肪含量不同,分出了不同的东西。

    其中还有加热或
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