第7章
所以,变异食材在烹饪之前,一定要反复焯水,用水冲洗几遍才行。
但是,食材焯水冲洗次数多了,本身的鲜味也会流失掉,做成食物就会没什么“菜味”。
有一些厉害的大厨,能够搭配不同的食材,利用这种特有的“苦涩”味做出特别好吃的菜肴,但是大多数人都做不出来。
许心歆跟大多数普通人一样,用变异食材做的食物没啥滋味。
“啊切!啊切……” 这时,一阵风吹过,许心歆连续打了好几个喷嚏。
此时她终于意识到,自己早就浑身湿透了。
现在还是三月初,气温有点低,她还穿着薄棉袄呢。
刚从水里出来不感觉冷,现在被风一吹,她感觉自己快要冻感冒了。
“咩~” 江豚对着许心歆叫了一声,不过眨眼的功夫,她体外的水份快速凝成冰,附在了衣服的表面。
许心歆打了个抖,竟直接将这些冰渣给抖落了下去,顿时浑身清爽。
“江豚,你可真厉害!” “咩~” 江豚又叫了一声,它的眼睛也亮了,仿佛在说“这都不算什么”。
来都来了,许心歆是肯定要多挖些野菜带走的。
刚好她的空间都清空了,用来装野菜正好。
“江豚,你可不可以在这里等我一会儿,我先挖一些野菜。
” “咩~” 江豚点了点头,然后乖乖的趴在岸边,看着她摘菜。
以前许心歆是不认识马兰头这种野菜的,但是灾后三年,她跟着人摘了几次野菜,也就认识了。
3、4月份的马兰头最鲜嫩,无论是凉拌还是爆炒都很香,拿来做馅饼也特别好吃。
许心歆立即就弯腰摘了起来,不到半个小时,她的空间就堆满了。
但是她还有点意犹未尽,又往空间里塞了两把才满意。
但是,食材焯水冲洗次数多了,本身的鲜味也会流失掉,做成食物就会没什么“菜味”。
有一些厉害的大厨,能够搭配不同的食材,利用这种特有的“苦涩”味做出特别好吃的菜肴,但是大多数人都做不出来。
许心歆跟大多数普通人一样,用变异食材做的食物没啥滋味。
“啊切!啊切……” 这时,一阵风吹过,许心歆连续打了好几个喷嚏。
此时她终于意识到,自己早就浑身湿透了。
现在还是三月初,气温有点低,她还穿着薄棉袄呢。
刚从水里出来不感觉冷,现在被风一吹,她感觉自己快要冻感冒了。
“咩~” 江豚对着许心歆叫了一声,不过眨眼的功夫,她体外的水份快速凝成冰,附在了衣服的表面。
许心歆打了个抖,竟直接将这些冰渣给抖落了下去,顿时浑身清爽。
“江豚,你可真厉害!” “咩~” 江豚又叫了一声,它的眼睛也亮了,仿佛在说“这都不算什么”。
来都来了,许心歆是肯定要多挖些野菜带走的。
刚好她的空间都清空了,用来装野菜正好。
“江豚,你可不可以在这里等我一会儿,我先挖一些野菜。
” “咩~” 江豚点了点头,然后乖乖的趴在岸边,看着她摘菜。
以前许心歆是不认识马兰头这种野菜的,但是灾后三年,她跟着人摘了几次野菜,也就认识了。
3、4月份的马兰头最鲜嫩,无论是凉拌还是爆炒都很香,拿来做馅饼也特别好吃。
许心歆立即就弯腰摘了起来,不到半个小时,她的空间就堆满了。
但是她还有点意犹未尽,又往空间里塞了两把才满意。