第53章 第2页
几分钟就能吃上一顿热乎乎的面条，你猜他们愿不愿意来咱家吃？”
姜甜本来是想怂恿她妈去省道开店卖盒饭的。
但这两次她在省道附近溜达了一圈，居然没发现后世那种白色泡沫饭盒，仔细一想，好像这种泡沫饭盒还要过两年才会出现在大街小巷。
现在省道边上虽然也有卖饭的，但都是和之前那个修车师傅的老婆那样，在家里做好饭菜，拿带盖的铝锅装着，放在煤球炉子上温着。
这个年代的人，出门一般都自己带个铝制饭盒，在外面买饭，也都是拿自带的饭盒去装。
毕竟这时候物价水平还很低，一份饭本来就不贵，再搭上一个泡沫饭盒的成本，老板还要不要赚钱啦？ 想明白这一点之后，姜甜本来还挺失落的，结果没想到，朴实的胡女士，居然给了她这么大一个惊喜！ 对啊，不能卖盒饭，但是可以先开个面馆呀。
不是她自夸，胡女士做的手擀面，那是吃过一次就会一直惦记着的。
至于浇头，那就更不是问题啦，这可是她的“专业领域”！ 把老弟赶去看书写作业，姜甜拿了一支铅笔，一个旧本子，现场给胡琼芳写了几个浇头。
他们这里水产又多又便宜，所以浇头首选还是各类水产。
鳝丝面、河虾面、熏鱼面，这些都是常见的。
姜甜还给她妈出了个主意，除了这几样之外，每天还可以炒一点酸豆角肉末、酸辣椒炒猪肝、青椒肉丝之类的，再弄点卤蛋、卤豆干、卤猪头肉、卤豆皮之类的，作为配菜。
“比如说，单点一份鳝丝面是两块钱，客人要是想加其他浇头，也不必再单点一份面条，直接加钱加浇头就行了。
” “咱们可以单独按浇头收钱，一份酸豆角肉末三毛钱，酸辣椒炒猪肝五毛，青椒肉
但这两次她在省道附近溜达了一圈，居然没发现后世那种白色泡沫饭盒，仔细一想，好像这种泡沫饭盒还要过两年才会出现在大街小巷。
现在省道边上虽然也有卖饭的，但都是和之前那个修车师傅的老婆那样，在家里做好饭菜，拿带盖的铝锅装着，放在煤球炉子上温着。
这个年代的人，出门一般都自己带个铝制饭盒，在外面买饭，也都是拿自带的饭盒去装。
毕竟这时候物价水平还很低，一份饭本来就不贵，再搭上一个泡沫饭盒的成本，老板还要不要赚钱啦？ 想明白这一点之后，姜甜本来还挺失落的，结果没想到，朴实的胡女士，居然给了她这么大一个惊喜！ 对啊，不能卖盒饭，但是可以先开个面馆呀。
不是她自夸，胡女士做的手擀面，那是吃过一次就会一直惦记着的。
至于浇头，那就更不是问题啦，这可是她的“专业领域”！ 把老弟赶去看书写作业，姜甜拿了一支铅笔，一个旧本子，现场给胡琼芳写了几个浇头。
他们这里水产又多又便宜，所以浇头首选还是各类水产。
鳝丝面、河虾面、熏鱼面，这些都是常见的。
姜甜还给她妈出了个主意，除了这几样之外，每天还可以炒一点酸豆角肉末、酸辣椒炒猪肝、青椒肉丝之类的，再弄点卤蛋、卤豆干、卤猪头肉、卤豆皮之类的，作为配菜。
“比如说，单点一份鳝丝面是两块钱，客人要是想加其他浇头，也不必再单点一份面条，直接加钱加浇头就行了。
” “咱们可以单独按浇头收钱，一份酸豆角肉末三毛钱，酸辣椒炒猪肝五毛，青椒肉