第38章
三两下刮鳞去骨，斩头去尾，肉质最为鲜嫩的中段切开，柳叶薄刃倒映寒光，案板响起一连串整齐剁刀声，刀速快得在灯光下显出虚影，雪白鱼脍一片片薄薄切开，依次盛进瓷盘里，铺成绽放花瓣形状。
咚地一声闷响。
应小满把利刀扔回案板。
无用的内脏鱼鳞骨头甩去地上，鱼头和尾巴放入袋中，沾血的两手去清水里浑不在意地洗涤干净，她双手托起瓷盘，将整盘雪白鱼脍托举给七郎，满怀期待仰起脸。
“杀好了。
七郎，你如实跟我说。
如果你是鱼市买鱼杀鱼的主顾，隔壁铺子只要二十文，我要三十文。
你会愿意多出十文，做我家铺子的回头客么？” 七郎长吐口气，将整盘鱼脍接来手里。
五斤重的整条活鱼宰杀切脍，头尾只几眨眼的功夫，活鱼只剩一堆骨头。
玉手染血，刀法如风，分明只是杀条鱼，居然硬生生看出了“惊心动魄”四个字。
好在放下屠刀的应小满，乌黑眸光又恢复了往日的柔软亮光，眼睛晶亮闪耀地等他答复。
“必做你家铺子的回头客。
”七郎捧着鱼脍瓷盘，两人并肩进堂屋。
应小满寻来两双筷子，各自尝了一口爽滑鲜嫩的鱼脍，又给蹦蹦跳跳过来的阿织嘴里塞一小片，“为什么。
” 七郎举筷品鉴鱼脍。
内双上挑的一双桃花眼微眯起，细细地琢磨方才瞬间突然而来的，头皮发麻的感觉。
他很快寻到两个合适的形容词：“少见，刺激。
” “素手执白刃，朱颜染血光。
京城人不缺钱，缺的就是这份少见的刺激。
” 应小满若有所思：“原来如此。
多谢你啊。
” 可算把李郎中半天讲不清楚的地方给点明白了。
她咀嚼着爽滑弹口的鱼脍，边想边说：“所以杀鱼生意长久做下去的话，我应该会有很多回头客？生意红火？” “生意会红火。
就是利薄了些。
” “开个杀猪宰羊剥皮子的肉铺生意呢？” 七郎夹起鱼脍的动作顿了顿，像是了悟般，似笑非笑瞥来一眼。
“原来所谓应家将来在京城的长远打算，落在这一句。
说了半天的杀鱼生意，差点把我给绕进去了。
肉铺子生意利厚，若是你这小娘子执刀杀猪宰羊剥皮子的话……” 思绪瞬间又转出千里，设想面前的美貌小娘子红润嘴唇叼一把柳叶薄刀，把猪羊撂翻在地，白刀子进红刀子出的场面…… 少见，刺激，头皮发麻。
“选个好地段开铺，回头客必定多如云来。
洞明桥往北，城西内大街往东
咚地一声闷响。
应小满把利刀扔回案板。
无用的内脏鱼鳞骨头甩去地上，鱼头和尾巴放入袋中，沾血的两手去清水里浑不在意地洗涤干净，她双手托起瓷盘，将整盘雪白鱼脍托举给七郎，满怀期待仰起脸。
“杀好了。
七郎，你如实跟我说。
如果你是鱼市买鱼杀鱼的主顾，隔壁铺子只要二十文，我要三十文。
你会愿意多出十文，做我家铺子的回头客么？” 七郎长吐口气，将整盘鱼脍接来手里。
五斤重的整条活鱼宰杀切脍，头尾只几眨眼的功夫，活鱼只剩一堆骨头。
玉手染血，刀法如风，分明只是杀条鱼，居然硬生生看出了“惊心动魄”四个字。
好在放下屠刀的应小满，乌黑眸光又恢复了往日的柔软亮光，眼睛晶亮闪耀地等他答复。
“必做你家铺子的回头客。
”七郎捧着鱼脍瓷盘，两人并肩进堂屋。
应小满寻来两双筷子，各自尝了一口爽滑鲜嫩的鱼脍，又给蹦蹦跳跳过来的阿织嘴里塞一小片，“为什么。
” 七郎举筷品鉴鱼脍。
内双上挑的一双桃花眼微眯起，细细地琢磨方才瞬间突然而来的，头皮发麻的感觉。
他很快寻到两个合适的形容词：“少见，刺激。
” “素手执白刃，朱颜染血光。
京城人不缺钱，缺的就是这份少见的刺激。
” 应小满若有所思：“原来如此。
多谢你啊。
” 可算把李郎中半天讲不清楚的地方给点明白了。
她咀嚼着爽滑弹口的鱼脍，边想边说：“所以杀鱼生意长久做下去的话，我应该会有很多回头客？生意红火？” “生意会红火。
就是利薄了些。
” “开个杀猪宰羊剥皮子的肉铺生意呢？” 七郎夹起鱼脍的动作顿了顿，像是了悟般，似笑非笑瞥来一眼。
“原来所谓应家将来在京城的长远打算，落在这一句。
说了半天的杀鱼生意，差点把我给绕进去了。
肉铺子生意利厚，若是你这小娘子执刀杀猪宰羊剥皮子的话……” 思绪瞬间又转出千里，设想面前的美貌小娘子红润嘴唇叼一把柳叶薄刀，把猪羊撂翻在地，白刀子进红刀子出的场面…… 少见，刺激，头皮发麻。
“选个好地段开铺，回头客必定多如云来。
洞明桥往北，城西内大街往东