第3章
拿出一颗白菜，切了之后，放水里淘一淘，然后放在一边控水。
从地窨子里拿出一块野猪肉，洗了洗，切成块。
准备好葱姜蒜之后，刘红军点燃火，开始烧锅。
等锅热了之后，从罐子里挖了一勺子大油，放进锅里。
瞬间一股香气扑鼻而来，打开了刘红军的味蕾。
大油就是用猪板油熬炼出来的油，这种油有一种异香，尤其是炒菜吃，特别的香。
也就刘红军的老爹，是榆树屯生产大队的专职卫生员，不用上工，每天就是上山采药打猎。
打到的猎物要交给生产队的，不过自已肯定能够留下一部分。
野猪这种东西，全国各地都有，遍布大江南北，关内关外。
不过，东北的野猪和关内的不一样，东北的野猪比关内的更肥，尤其是到了秋天，一身肥膘，打一头，就差不多够一家一个冬天吃油。
老爹天天打猎，家里自然不缺肉吃，也不缺大油。
听着锅里吱吱啦啦的声音，刘红军忍不住有些发呆，这一切太过梦幻。
前一个小时还在给孙子孙女讲故事，结果一闭眼一睁眼，回到了78年的小山村。
看着油热了，刘红军把葱姜蒜直接扔进锅里，翻了两下，接着把野猪肉倒进锅里开始翻炒。
等到野猪肉变了颜色，有个七八成熟的时候，刘红军把白菜倒进锅里。
又在锅里放上一个箅子，拿了五个窝窝头，放到箅子上，这才盖上锅盖。
这是最简单的农家饭的做法。
等窝窝头馏好，菜也就炖好了。
炖白菜不需要加水，白菜一炖就会出水，不加水属于正好。
刘红军盯着火，等到锅盖边沿开始冒白气的时候，把火撤了，再闷一会就能吃。
又等了十来分钟，刘红军掀开锅盖，用手按了按，窝窝头都已经变软。
把窝窝头捡到篮子里，放到圆石桌上。
再用筷子把箅子挑出来。
底下的野猪肉炖白菜，冒着香气扑面而来。
刘红军用一个泥陶盆把菜盛出来，放到石榴树下的圆石桌上。
刘红军坐在圆石凳上，开始吃晚饭。
一个人吃饭有些孤单，可是没办法。
谁让老爹跑山
从地窨子里拿出一块野猪肉，洗了洗，切成块。
准备好葱姜蒜之后，刘红军点燃火，开始烧锅。
等锅热了之后，从罐子里挖了一勺子大油，放进锅里。
瞬间一股香气扑鼻而来，打开了刘红军的味蕾。
大油就是用猪板油熬炼出来的油，这种油有一种异香，尤其是炒菜吃，特别的香。
也就刘红军的老爹，是榆树屯生产大队的专职卫生员，不用上工，每天就是上山采药打猎。
打到的猎物要交给生产队的，不过自已肯定能够留下一部分。
野猪这种东西，全国各地都有，遍布大江南北，关内关外。
不过，东北的野猪和关内的不一样，东北的野猪比关内的更肥，尤其是到了秋天，一身肥膘，打一头，就差不多够一家一个冬天吃油。
老爹天天打猎，家里自然不缺肉吃，也不缺大油。
听着锅里吱吱啦啦的声音，刘红军忍不住有些发呆，这一切太过梦幻。
前一个小时还在给孙子孙女讲故事，结果一闭眼一睁眼，回到了78年的小山村。
看着油热了，刘红军把葱姜蒜直接扔进锅里，翻了两下，接着把野猪肉倒进锅里开始翻炒。
等到野猪肉变了颜色，有个七八成熟的时候，刘红军把白菜倒进锅里。
又在锅里放上一个箅子，拿了五个窝窝头，放到箅子上，这才盖上锅盖。
这是最简单的农家饭的做法。
等窝窝头馏好，菜也就炖好了。
炖白菜不需要加水，白菜一炖就会出水，不加水属于正好。
刘红军盯着火，等到锅盖边沿开始冒白气的时候，把火撤了，再闷一会就能吃。
又等了十来分钟，刘红军掀开锅盖，用手按了按，窝窝头都已经变软。
把窝窝头捡到篮子里，放到圆石桌上。
再用筷子把箅子挑出来。
底下的野猪肉炖白菜，冒着香气扑面而来。
刘红军用一个泥陶盆把菜盛出来，放到石榴树下的圆石桌上。
刘红军坐在圆石凳上，开始吃晚饭。
一个人吃饭有些孤单，可是没办法。
谁让老爹跑山