第124章
然而想得很好,做起来确是千难万阻。
明明已经做过充足地准备了,在实操中却好似都做了无用功。
比小怪物更可怕的,是沈鹜年的“哥斯拉”。
突然想到了江市郊县一种奇特的传统食物灌蛋。
小小的鸭蛋黄里,可以灌入比它本身体积大几倍的肉馅儿。
要想将蛋黄撑得满满的,但又不破,需要老师傅精湛的技艺。
可如果没有老师傅的技艺,只是寻常家里想要做一下,那就需要新手足够的耐心了。
先要小心地撑开一个小口,将肉往里挤,挤的同时,另一只手记得要辅助不停地塞。
塞一点,观察一下,看是不是要撑破了,没有就继续塞,直到把蛋黄的肚子塞得大大的,圆滚滚的,才算结束。
蛋黄要是能说话,应该也会捂着肚子,哽咽地拒绝。
“慢一点,你做得很好……”沈鹜年跟个老师傅一样,从旁指导着。
我作为一个完全的新手,小心翼翼不足以形容我的谨慎。
灌蛋时最怕的,就是塞着塞着蛋黄破了,芯流了满碗,现在我差不多也是这个心理。
“不行……”感觉要撑破了。
因为动作够慢,倒是不疼,就是撑得难受。
就这样也是可以的吧,不塞满就不塞满了,为了保证蛋黄的完整性,多的肉用不完就算了。
作为新手菜鸟,我实在很难有老师傅的胆量。
哪怕知道是有完全的能力可以塞进去,上次这么塞了也没破,但还是不敢。
战战兢兢、如履薄冰,重复着塞肉的动作,好似熟能生巧般,上百个来回后,竟也越来越得趣,越来越大胆了。
不过,就像人只能赚认知之内的钱,我也只能塞认知之内的肉。
一次更比一次多不假,却始终无法突破极限,每次都要留一点在外面。
这样进行了一段时间,腿酸腰酸胳膊酸,我坚持不下去了,才十来分钟便丢盔弃甲,累得脱力。
好在累归累,也算有所收获,掌握了一定的知识,慢慢来,下次再接再厉吧。
我乐观地想着,试图起来,结果被一双烫人的大手按在后腰,
明明已经做过充足地准备了,在实操中却好似都做了无用功。
比小怪物更可怕的,是沈鹜年的“哥斯拉”。
突然想到了江市郊县一种奇特的传统食物灌蛋。
小小的鸭蛋黄里,可以灌入比它本身体积大几倍的肉馅儿。
要想将蛋黄撑得满满的,但又不破,需要老师傅精湛的技艺。
可如果没有老师傅的技艺,只是寻常家里想要做一下,那就需要新手足够的耐心了。
先要小心地撑开一个小口,将肉往里挤,挤的同时,另一只手记得要辅助不停地塞。
塞一点,观察一下,看是不是要撑破了,没有就继续塞,直到把蛋黄的肚子塞得大大的,圆滚滚的,才算结束。
蛋黄要是能说话,应该也会捂着肚子,哽咽地拒绝。
“慢一点,你做得很好……”沈鹜年跟个老师傅一样,从旁指导着。
我作为一个完全的新手,小心翼翼不足以形容我的谨慎。
灌蛋时最怕的,就是塞着塞着蛋黄破了,芯流了满碗,现在我差不多也是这个心理。
“不行……”感觉要撑破了。
因为动作够慢,倒是不疼,就是撑得难受。
就这样也是可以的吧,不塞满就不塞满了,为了保证蛋黄的完整性,多的肉用不完就算了。
作为新手菜鸟,我实在很难有老师傅的胆量。
哪怕知道是有完全的能力可以塞进去,上次这么塞了也没破,但还是不敢。
战战兢兢、如履薄冰,重复着塞肉的动作,好似熟能生巧般,上百个来回后,竟也越来越得趣,越来越大胆了。
不过,就像人只能赚认知之内的钱,我也只能塞认知之内的肉。
一次更比一次多不假,却始终无法突破极限,每次都要留一点在外面。
这样进行了一段时间,腿酸腰酸胳膊酸,我坚持不下去了,才十来分钟便丢盔弃甲,累得脱力。
好在累归累,也算有所收获,掌握了一定的知识,慢慢来,下次再接再厉吧。
我乐观地想着,试图起来,结果被一双烫人的大手按在后腰,