第43章 第3页
哥,我下次再也不敢了,我做烧羊肉好不好?”
“你这是在利诱我?”
刘文含笑的看着他,郑定辉正要说什么,刘文又道:“我接受,若是没有牛肉,就做烧羊肉吧。
” 他这么容易说话,郑定辉一时倒没反应过来,正在发愣间,刘文又拍了拍他的肩:“好好做,别让我失望。
” 郑定辉的汗毛立刻竖了起来,当下不敢迟疑,立刻就去买羊肉,此时天已经有些热了,七娘每日也不敢买太多的东西,都是前一天问了他们要吃什么,第二天一早再去买,她不太善于做羊肉,前一天刘家兄弟也没点这个菜,所以也就没有准备,郑定辉这边买了羊肉先在锅里炖了,这边就去和面,刘文点的煎饼其实是不难的,但这么几样加在一起就有些费事了。
这煎饼是面和鸡蛋和了,要求是,既不能太稠,也不能太稀,最关键的是要和的非常均匀,绝对不能有面疙瘩,然后加入切的碎碎的各种菜,一般来说,就是香菜和荆芥,这两样味道比较清新,最适合用来调味,如果只是一种,倒也不算太麻烦,只要弄一大盆面,然后将菜撒上去就好了,但现在刘文一连点了三样,就要准备好三种菜了,好在有七娘帮手,否则只是准备就够他受的。
“二公子,这个我也会做,不如就由我来?” 七娘这么提议,而郑定辉则只有再一次的表示自己是对这个感兴趣的。
这煎饼,是要软和着吃才好的,因此他准备好之后,也不能马上去做,又去准备羊肉,想到刘文的口味,他又弄了一个苦瓜,蒸了一个茄子,等到都准备的差不多了,这才在锅里刷上油,然后舀出和好的面在锅里煎。
在现代,有专门的煎饼锅,甚至有专门的模具,一张饼,要什么样能给你煎出什么样,但郑定辉可没这工具,刘文又是一个龟毛的,所以当初他为了练习怎么把一张饼煎的浑圆,那可真是……没少吃煎饼,吃的他现在,闻到这个味都有些反胃。
他捏着鼻子将刘文点名的那几样饼都煎了两张,然后又将烧好的羊肉给切了,之后又准备了一个小碟专门来放醋,然后才连着七娘准备好的玉米羹给一起端上去。
“只有煎饼?”一看饭桌上的东西,刘文开口,“你不是不吃煎饼的吗?怎么,现在能吃了?” 郑定辉看了那些煎饼一样,摇摇头。
“那你吃什么?” “我喝汤就好了。
” “刘二……” “啊?啊?” “我既然收你做刘家人,就是真心的,你莫要有其他想法。
” 郑定辉一边摇头,一边心中发毛,刘文又道:“我对你的要求是严格了些,那是因为我对你的期望最大。
” 郑定辉感觉自己的汗都出来了,若不是长久以来留下的后遗症,他几乎想卡着刘文的脖子问他是谁了,这说话的方式和这说出来的话,实在是太不像刘文了,难道说这刘文真的,被什么东西附体了?
” 他这么容易说话,郑定辉一时倒没反应过来,正在发愣间,刘文又拍了拍他的肩:“好好做,别让我失望。
” 郑定辉的汗毛立刻竖了起来,当下不敢迟疑,立刻就去买羊肉,此时天已经有些热了,七娘每日也不敢买太多的东西,都是前一天问了他们要吃什么,第二天一早再去买,她不太善于做羊肉,前一天刘家兄弟也没点这个菜,所以也就没有准备,郑定辉这边买了羊肉先在锅里炖了,这边就去和面,刘文点的煎饼其实是不难的,但这么几样加在一起就有些费事了。
这煎饼是面和鸡蛋和了,要求是,既不能太稠,也不能太稀,最关键的是要和的非常均匀,绝对不能有面疙瘩,然后加入切的碎碎的各种菜,一般来说,就是香菜和荆芥,这两样味道比较清新,最适合用来调味,如果只是一种,倒也不算太麻烦,只要弄一大盆面,然后将菜撒上去就好了,但现在刘文一连点了三样,就要准备好三种菜了,好在有七娘帮手,否则只是准备就够他受的。
“二公子,这个我也会做,不如就由我来?” 七娘这么提议,而郑定辉则只有再一次的表示自己是对这个感兴趣的。
这煎饼,是要软和着吃才好的,因此他准备好之后,也不能马上去做,又去准备羊肉,想到刘文的口味,他又弄了一个苦瓜,蒸了一个茄子,等到都准备的差不多了,这才在锅里刷上油,然后舀出和好的面在锅里煎。
在现代,有专门的煎饼锅,甚至有专门的模具,一张饼,要什么样能给你煎出什么样,但郑定辉可没这工具,刘文又是一个龟毛的,所以当初他为了练习怎么把一张饼煎的浑圆,那可真是……没少吃煎饼,吃的他现在,闻到这个味都有些反胃。
他捏着鼻子将刘文点名的那几样饼都煎了两张,然后又将烧好的羊肉给切了,之后又准备了一个小碟专门来放醋,然后才连着七娘准备好的玉米羹给一起端上去。
“只有煎饼?”一看饭桌上的东西,刘文开口,“你不是不吃煎饼的吗?怎么,现在能吃了?” 郑定辉看了那些煎饼一样,摇摇头。
“那你吃什么?” “我喝汤就好了。
” “刘二……” “啊?啊?” “我既然收你做刘家人,就是真心的,你莫要有其他想法。
” 郑定辉一边摇头,一边心中发毛,刘文又道:“我对你的要求是严格了些,那是因为我对你的期望最大。
” 郑定辉感觉自己的汗都出来了,若不是长久以来留下的后遗症,他几乎想卡着刘文的脖子问他是谁了,这说话的方式和这说出来的话,实在是太不像刘文了,难道说这刘文真的,被什么东西附体了?