第19章 第3页
都行！
他正想着，张英就过来了，说耦合蒸好了，刘文点了下头，看了他一眼，郑定辉再次感觉到头皮发麻，正在全身戒备中，就听刘文道：“那就先吃饭吧。
” 他说着，就向外走去，郑定辉默默的擦了一把汗。
现在刘家不比以前了，虽然水田只有二十亩，但却是三种作物在一起，那莲藕又是金贵物，说起来，比人家六十亩的水田都要有出息，而且他们还有一项专利产品，变鸡蛋，只这一项，一年就能给他们带来差不多一百贯的收益。
一百贯听起来不多，但在这刘家村，已经是少有的了。
若是在县城、州府这样的地方，这一百贯，大概就相当于现代的十万左右，养上一家四口，也许还能凑合，但要想做点什么事情，那就有些困难了，但是在刘家村，就是另外一个样子了，特别是现在又没有什么小产权、商品房之类的区别，村中人要盖个房修建个东西更不需要什么审批，所以这一百贯不仅能令刘家修建了池塘，更能有些余钱，再修缮一下房子，这房子毕竟是早些年盖的，这些年刘家一直落败，除了常用的几家屋子外，其他的早就不成样子了。
而今年他们的藕又赚了一部分钱，因此这部分钱就又用来修猪圈，买山地了，所以刘家的钱并不像外人想的那么多，当然，和往年相比，已经是大大的宽裕了，而这种宽裕，最能体现在饭桌上。
当年刘家的饭桌，大多只有两个菜，其中还要有一个是咸菜，哪天能有盘鸡蛋，就是改善生活了，而现在刘家的饭桌上则是四样菜，分别是蒜泥茄子，土豆炒肉片，酸辣白菜，此外还有一个蒸耦合。
土豆里的肉片是大肉，取的是里脊翻炒的，而耦合则用的是羊肉，整个刘家村过去都没有几个吃过莲藕的，郑定辉虽然天天吹嘘自己见多识广，但是在过去，也不知道是怎么回事，了不起了，也就知道这东西能炖汤，能凉拌，也就是在刘文的指导下，才知道这东西还能蒸，而蒸起来，也甚是麻烦。
先把肉剁成馅也就罢了，最关键的是，那莲藕还要切的丝连藕也连，此后还要在锅里炸，之后再上屉上蒸，这样做出来的耦合，有些脆有些面，有莲藕的清香，更有肉的鲜美，哪怕是在现代，在年夜饭上，也是很受欢迎的，更何况是在这种古代了。
只是这东西好吃是好吃，做起来却甚是麻烦，刘家四口，包括张英都是能做饭的，但一般情况下，掌厨的都是郑定辉，用刘文的话来说就是，他也就在这件事上才有几分用处。
这话当然是有些刻薄的，不过郑定辉的确在做饭上有些天赋的，同样的饭菜，同样经过刘文的指导，他做出来就是比刘武做的更好吃，在第一次如此的时候，大家还以为是巧合，但是在第二次、第三次也是如此的时候，就连刘文也有些惊讶，当时还暗自嘀咕了一句，嘀咕的是什么大家都不知道，但郑定辉却有一个感觉，那一天，刘文对他……特别的温柔。
” 他说着，就向外走去，郑定辉默默的擦了一把汗。
现在刘家不比以前了，虽然水田只有二十亩，但却是三种作物在一起，那莲藕又是金贵物，说起来，比人家六十亩的水田都要有出息，而且他们还有一项专利产品，变鸡蛋，只这一项，一年就能给他们带来差不多一百贯的收益。
一百贯听起来不多，但在这刘家村，已经是少有的了。
若是在县城、州府这样的地方，这一百贯，大概就相当于现代的十万左右，养上一家四口，也许还能凑合，但要想做点什么事情，那就有些困难了，但是在刘家村，就是另外一个样子了，特别是现在又没有什么小产权、商品房之类的区别，村中人要盖个房修建个东西更不需要什么审批，所以这一百贯不仅能令刘家修建了池塘，更能有些余钱，再修缮一下房子，这房子毕竟是早些年盖的，这些年刘家一直落败，除了常用的几家屋子外，其他的早就不成样子了。
而今年他们的藕又赚了一部分钱，因此这部分钱就又用来修猪圈，买山地了，所以刘家的钱并不像外人想的那么多，当然，和往年相比，已经是大大的宽裕了，而这种宽裕，最能体现在饭桌上。
当年刘家的饭桌，大多只有两个菜，其中还要有一个是咸菜，哪天能有盘鸡蛋，就是改善生活了，而现在刘家的饭桌上则是四样菜，分别是蒜泥茄子，土豆炒肉片，酸辣白菜，此外还有一个蒸耦合。
土豆里的肉片是大肉，取的是里脊翻炒的，而耦合则用的是羊肉，整个刘家村过去都没有几个吃过莲藕的，郑定辉虽然天天吹嘘自己见多识广，但是在过去，也不知道是怎么回事，了不起了，也就知道这东西能炖汤，能凉拌，也就是在刘文的指导下，才知道这东西还能蒸，而蒸起来，也甚是麻烦。
先把肉剁成馅也就罢了，最关键的是，那莲藕还要切的丝连藕也连，此后还要在锅里炸，之后再上屉上蒸，这样做出来的耦合，有些脆有些面，有莲藕的清香，更有肉的鲜美，哪怕是在现代，在年夜饭上，也是很受欢迎的，更何况是在这种古代了。
只是这东西好吃是好吃，做起来却甚是麻烦，刘家四口，包括张英都是能做饭的，但一般情况下，掌厨的都是郑定辉，用刘文的话来说就是，他也就在这件事上才有几分用处。
这话当然是有些刻薄的，不过郑定辉的确在做饭上有些天赋的，同样的饭菜，同样经过刘文的指导，他做出来就是比刘武做的更好吃，在第一次如此的时候，大家还以为是巧合，但是在第二次、第三次也是如此的时候，就连刘文也有些惊讶，当时还暗自嘀咕了一句，嘀咕的是什么大家都不知道，但郑定辉却有一个感觉，那一天，刘文对他……特别的温柔。