第4章 第3页
所以当第一颗青菜冒出头的时候，刘文觉得自己竟然有热泪盈眶的感觉。
等到三月的时候，刘文的腿算是基本上养好了，这时候榆钱也下来了，刘武跑到树上，和其他人一起摇树枝收榆钱，他们家人少，刘武又不过才十三岁，身高力气都没有长足，他想再往高处爬，不过被刘文叫住了，虽然这榆钱送到县城里去卖是一个额外的补助，但也太过危险，刘武身手再灵活，刘文也怕他万一失手。
刘武过去哪受过自家大哥这样的关怀，虽然可惜那些被别人弄走的榆钱，但还是听话的没往高处爬，后来三人盘算了一下，他们的榆钱虽然不多，但拉到县城里的话，也能卖个几十文了，刘武兴冲冲的第二天就想进县城，却被刘文拉住了，此时榆钱下来了，可以说家家户户，但凡有男人的家里，都弄了些这东西，就算没有男人，有的女人比较彪悍的，也上了树。
这些东西，大家除了留下一部分自己吃外，大多是要往城里卖的，因为是季节性产品，一般人家都会买来吃个新鲜，倒也不愁出路，但要想卖的上价就不容易了，要想多赚一些，这榆钱还要做一些加工。
刘文上世厨艺虽然不是太好，却是个吃客，自己动手能力虽然弱了点，但却记了大堆的食谱，像这榆钱，他脑中也有几十种吃法，不过这些做法，要不需要现炸，要不就需要各种调料相配，所以他想来想去，还是蒸榆钱比较适合他们的情况。
“大哥，这榆钱，很多人家都会蒸的。
” 听他说要把榆钱蒸了再去卖，刘武面有难色的道，刘文一笑：“我这做法，和其他人不同，你照着做就是了。
” 刘武看着他要借来买来的东西，心下忐忑，但他是听话惯了的，当下也不多说，就按照刘文所说的，先把榆钱洗净滤干了水，又和玉米面、黄豆面、小米面并着葱段、姜末、粗盐又打了两个鸡蛋并着熬好的鸡汤揉拌了起来，这边揉着，那边火上已经做了水，等水开之后，将榆钱放在上面蒸，没蒸多少时间，那种香气就出来了，刘家三口，包括刘文，都开始不约而同的吸气。
“大哥，这榆钱，好像和过去吃的不一样。
” 这一段日子，张英也不是那么怕刘文了，咬着手指头道，刘文微微一笑没说什么，刘武则是一边吸气，一边在心中哀叹，怎么能一样，这里可是还掺了鸡蛋和鸡汤的，也不知道能不能卖回本钱。
第5章 其实在刘文的菜谱里，是没有鸡汤这一说的，但是要放鸡精，可这个时候哪有鸡精，刘文想了下，就把水换成了熬制的鸡汤，为了令这鸡汤足够鲜美，还掺了一些羊骨头。
他们家连白面都吃不上，更何况肉了，因此这鸡羊还是现买的，鸡蛋则是借花婶的，虽然花婶说这鸡蛋是给他们的，但明知花婶家不富裕，他们又怎么好老白吃人家的鸡蛋，但花婶又执拗的不要他们的钱，他们也不好真的推出去的，有的时候，别人真心相送的东西不收，也伤感情，所以当时刘文就笑着说：“那就算我借花婶的，赶明儿我们也养了鸡，还你。
”
等到三月的时候，刘文的腿算是基本上养好了，这时候榆钱也下来了，刘武跑到树上，和其他人一起摇树枝收榆钱，他们家人少，刘武又不过才十三岁，身高力气都没有长足，他想再往高处爬，不过被刘文叫住了，虽然这榆钱送到县城里去卖是一个额外的补助，但也太过危险，刘武身手再灵活，刘文也怕他万一失手。
刘武过去哪受过自家大哥这样的关怀，虽然可惜那些被别人弄走的榆钱，但还是听话的没往高处爬，后来三人盘算了一下，他们的榆钱虽然不多，但拉到县城里的话，也能卖个几十文了，刘武兴冲冲的第二天就想进县城，却被刘文拉住了，此时榆钱下来了，可以说家家户户，但凡有男人的家里，都弄了些这东西，就算没有男人，有的女人比较彪悍的，也上了树。
这些东西，大家除了留下一部分自己吃外，大多是要往城里卖的，因为是季节性产品，一般人家都会买来吃个新鲜，倒也不愁出路，但要想卖的上价就不容易了，要想多赚一些，这榆钱还要做一些加工。
刘文上世厨艺虽然不是太好，却是个吃客，自己动手能力虽然弱了点，但却记了大堆的食谱，像这榆钱，他脑中也有几十种吃法，不过这些做法，要不需要现炸，要不就需要各种调料相配，所以他想来想去，还是蒸榆钱比较适合他们的情况。
“大哥，这榆钱，很多人家都会蒸的。
” 听他说要把榆钱蒸了再去卖，刘武面有难色的道，刘文一笑：“我这做法，和其他人不同，你照着做就是了。
” 刘武看着他要借来买来的东西，心下忐忑，但他是听话惯了的，当下也不多说，就按照刘文所说的，先把榆钱洗净滤干了水，又和玉米面、黄豆面、小米面并着葱段、姜末、粗盐又打了两个鸡蛋并着熬好的鸡汤揉拌了起来，这边揉着，那边火上已经做了水，等水开之后，将榆钱放在上面蒸，没蒸多少时间，那种香气就出来了，刘家三口，包括刘文，都开始不约而同的吸气。
“大哥，这榆钱，好像和过去吃的不一样。
” 这一段日子，张英也不是那么怕刘文了，咬着手指头道，刘文微微一笑没说什么，刘武则是一边吸气，一边在心中哀叹，怎么能一样，这里可是还掺了鸡蛋和鸡汤的，也不知道能不能卖回本钱。
第5章 其实在刘文的菜谱里，是没有鸡汤这一说的，但是要放鸡精，可这个时候哪有鸡精，刘文想了下，就把水换成了熬制的鸡汤，为了令这鸡汤足够鲜美，还掺了一些羊骨头。
他们家连白面都吃不上，更何况肉了，因此这鸡羊还是现买的，鸡蛋则是借花婶的，虽然花婶说这鸡蛋是给他们的，但明知花婶家不富裕，他们又怎么好老白吃人家的鸡蛋，但花婶又执拗的不要他们的钱，他们也不好真的推出去的，有的时候，别人真心相送的东西不收，也伤感情，所以当时刘文就笑着说：“那就算我借花婶的，赶明儿我们也养了鸡，还你。
”