第11章 第3页
是海叶子负责给家里人做饭的。
虽然巧妇难为无米之炊,但她做出来的东西还是比其他的两个儿媳妇好吃,为此她还得了两位妯娌的埋怨。
所以现在唐迟迟这么一说,无论是唐二鱼还是唐书唐丝都点头赞同,在他们看来,唐迟迟的厨艺是海叶子/娘教的,只是以前她傻,大家从来没让她做过所以才没有显露出来。
现在她变聪明了,那自然就会了。
唐丝还耿直地说道:“姐姐你做的比娘做的好吃!” 唐迟迟好笑,“喜欢吃那就多吃一些,这两道菜是用婶子们送来的鱼做的。
书书、丝丝,我虽然把鱼刺去掉了但你们还是要小心吃。
另外大夫说鱼是荤腥,病人不能吃,爹你喝粥,刚煮好的肉粥。
” 双胞胎乖乖点头,眼睛眨也不眨地看向两道菜。
唐迟迟在自家的海鲜酒楼做了好几年的二厨,她爷爷和爸爸不在的时候,厨房都是她说了算的,所以现在即使是随手做的两条鱼,摆盘也充满了美感。
一道清蒸孔雀鱼,鱼头正立,鱼肉则切成一段段在陶盘上摆成了孔雀尾巴的形状,其上再点缀着几片野菜,整道菜看起来就是孔雀在开屏。
色泽亮丽,引人夺目。
至于另一道红烧鲈鱼,因为唐迟迟煮之前已经把大部分骨头都去除了的缘故,所以鱼肉是切开了的,但现在却好好地拼在了一起。
鱼头平躺,鱼尾微翘,鱼皮金黄酥脆鱼肉白皙细嫩,红褐色的酱汁将它们包裹其中,浓香四溢。
“快趁热吃吧。
” 唐迟迟给双胞胎一人夹了一大块鱼肉,盘上的缺口引得唐丝遗憾地啊了一声。
不过她很快就顾不得其他了,因为姐姐夹给她的红烧鲈鱼实在是太好吃了。
“姐姐,好吃!” 唐书没有说话,他也吃得头也不抬。
唐迟迟自己也尝了一下,清蒸孔雀鱼因为鱼肉新鲜,生活环境没有污染而她又放了去腥的姜片仔细腌制的缘故,吃起来是一点鱼腥味也无。
尤其是她还把骨头去了,一口咬下去满满全是鱼肉,既清鲜、又嫩滑。
而红烧鲈鱼则是另外一个味道。
虽然巧妇难为无米之炊,但她做出来的东西还是比其他的两个儿媳妇好吃,为此她还得了两位妯娌的埋怨。
所以现在唐迟迟这么一说,无论是唐二鱼还是唐书唐丝都点头赞同,在他们看来,唐迟迟的厨艺是海叶子/娘教的,只是以前她傻,大家从来没让她做过所以才没有显露出来。
现在她变聪明了,那自然就会了。
唐丝还耿直地说道:“姐姐你做的比娘做的好吃!” 唐迟迟好笑,“喜欢吃那就多吃一些,这两道菜是用婶子们送来的鱼做的。
书书、丝丝,我虽然把鱼刺去掉了但你们还是要小心吃。
另外大夫说鱼是荤腥,病人不能吃,爹你喝粥,刚煮好的肉粥。
” 双胞胎乖乖点头,眼睛眨也不眨地看向两道菜。
唐迟迟在自家的海鲜酒楼做了好几年的二厨,她爷爷和爸爸不在的时候,厨房都是她说了算的,所以现在即使是随手做的两条鱼,摆盘也充满了美感。
一道清蒸孔雀鱼,鱼头正立,鱼肉则切成一段段在陶盘上摆成了孔雀尾巴的形状,其上再点缀着几片野菜,整道菜看起来就是孔雀在开屏。
色泽亮丽,引人夺目。
至于另一道红烧鲈鱼,因为唐迟迟煮之前已经把大部分骨头都去除了的缘故,所以鱼肉是切开了的,但现在却好好地拼在了一起。
鱼头平躺,鱼尾微翘,鱼皮金黄酥脆鱼肉白皙细嫩,红褐色的酱汁将它们包裹其中,浓香四溢。
“快趁热吃吧。
” 唐迟迟给双胞胎一人夹了一大块鱼肉,盘上的缺口引得唐丝遗憾地啊了一声。
不过她很快就顾不得其他了,因为姐姐夹给她的红烧鲈鱼实在是太好吃了。
“姐姐,好吃!” 唐书没有说话,他也吃得头也不抬。
唐迟迟自己也尝了一下,清蒸孔雀鱼因为鱼肉新鲜,生活环境没有污染而她又放了去腥的姜片仔细腌制的缘故,吃起来是一点鱼腥味也无。
尤其是她还把骨头去了,一口咬下去满满全是鱼肉,既清鲜、又嫩滑。
而红烧鲈鱼则是另外一个味道。