第7章 第2页
杜飞兰本来还在犹豫要不要就在这个摊档买点小黄鱼回去，但一听龙珑说这些小黄鱼还能做成油炸的，眼睛一下就亮了起来。
她家有两个孩子，分别是哥哥妹妹，两个孩子哪哪都好，不是什么皮猴，朋友们都羡慕她家孩子乖巧懂事，唯一令她头疼的一个问题就是两个孩子都不怎么喜欢吃鱼，无论是什么鱼，每次吃都说吃起来觉得腥。
杜飞兰还以为是自己厨艺不好，下了很大功夫学习各种去腥方法，又换了许多种做法，不管是红烧还是做成丸子做成鱼汤，都没能让兄妹俩对鱼有兴趣，后来她又怀疑是不是自己买的鱼不够新鲜，甚至买活鱼回家自己杀，但孩子们仍是不吃鱼。
后来杜飞兰想了想，或许是因为小孩子味觉比较灵敏的关系，所以就算是一点点细微的腥味都会被尝出来。
可不论是海里长的还是河里长的，不管是鱼虾蟹还是贝类，多多少少都会自带一些腥味的，但这点腥味在经过一些去腥处理之后就能忽略不计了，哪里能找到完全不腥的河鲜、海鲜呢？ 她也不想勉强孩子一定要吃鱼，只是她总想着他们能吃鱼的话营养总能均衡丰富一些，哪怕吃得不多。
现在她就想试最后一次，要是这一次兄妹俩还是一点鱼都不肯吃的话，那她就只能放弃让他们吃鱼了。
想着小孩子或许都会喜欢吃油炸食品，杜飞兰便想做炸小鱼或是炸鱼块，于是她来到码头寻觅一些比较适合油炸的鱼，一找就找上了龙珑的摊档， 杜飞兰原本是看到这家摊档人比较多，老板看上去又比较年轻，她起了好奇心才过来瞧瞧的，想着看看能不能在年轻人这儿捡点便宜，却没想到这家摊档只有一种鱼可买。
不过这些小黄鱼就胜在新鲜，她一路看过来发现好几个摊档的鱼哪怕打着氧都有翻过去露出肚皮的，一看就是命不久矣了，这种鱼她是万万不会买的，但这几十条小黄鱼养在一个盆里竟然没有一条翻肚皮的，还在盆里游得欢快，叫人看着就喜欢。
杜飞兰还从来没有买过这么小的小黄鱼做菜，这些小黄鱼看起来还没她半个巴掌大，她通常会买大一些的黄花鱼来红烧或是做黄鱼面，黄花鱼肉质鲜嫩刺又少，他们家除了两个小孩都喜欢吃。
但正是这种大小的小黄鱼最适合用来油炸，吃起来应该别有一番风味。
杜飞兰很快就决定好了，她要买一些小黄鱼回去油炸着吃，要是兄妹俩还是不吃的话，那她就只能跟自家老公分享了，正好还能找一部电影边看边吃呢。
“行，那老板你给我来三斤小黄鱼吧！” ……
她家有两个孩子，分别是哥哥妹妹，两个孩子哪哪都好，不是什么皮猴，朋友们都羡慕她家孩子乖巧懂事，唯一令她头疼的一个问题就是两个孩子都不怎么喜欢吃鱼，无论是什么鱼，每次吃都说吃起来觉得腥。
杜飞兰还以为是自己厨艺不好，下了很大功夫学习各种去腥方法，又换了许多种做法，不管是红烧还是做成丸子做成鱼汤，都没能让兄妹俩对鱼有兴趣，后来她又怀疑是不是自己买的鱼不够新鲜，甚至买活鱼回家自己杀，但孩子们仍是不吃鱼。
后来杜飞兰想了想，或许是因为小孩子味觉比较灵敏的关系，所以就算是一点点细微的腥味都会被尝出来。
可不论是海里长的还是河里长的，不管是鱼虾蟹还是贝类，多多少少都会自带一些腥味的，但这点腥味在经过一些去腥处理之后就能忽略不计了，哪里能找到完全不腥的河鲜、海鲜呢？ 她也不想勉强孩子一定要吃鱼，只是她总想着他们能吃鱼的话营养总能均衡丰富一些，哪怕吃得不多。
现在她就想试最后一次，要是这一次兄妹俩还是一点鱼都不肯吃的话，那她就只能放弃让他们吃鱼了。
想着小孩子或许都会喜欢吃油炸食品，杜飞兰便想做炸小鱼或是炸鱼块，于是她来到码头寻觅一些比较适合油炸的鱼，一找就找上了龙珑的摊档， 杜飞兰原本是看到这家摊档人比较多，老板看上去又比较年轻，她起了好奇心才过来瞧瞧的，想着看看能不能在年轻人这儿捡点便宜，却没想到这家摊档只有一种鱼可买。
不过这些小黄鱼就胜在新鲜，她一路看过来发现好几个摊档的鱼哪怕打着氧都有翻过去露出肚皮的，一看就是命不久矣了，这种鱼她是万万不会买的，但这几十条小黄鱼养在一个盆里竟然没有一条翻肚皮的，还在盆里游得欢快，叫人看着就喜欢。
杜飞兰还从来没有买过这么小的小黄鱼做菜，这些小黄鱼看起来还没她半个巴掌大，她通常会买大一些的黄花鱼来红烧或是做黄鱼面，黄花鱼肉质鲜嫩刺又少，他们家除了两个小孩都喜欢吃。
但正是这种大小的小黄鱼最适合用来油炸，吃起来应该别有一番风味。
杜飞兰很快就决定好了，她要买一些小黄鱼回去油炸着吃，要是兄妹俩还是不吃的话，那她就只能跟自家老公分享了，正好还能找一部电影边看边吃呢。
“行，那老板你给我来三斤小黄鱼吧！” ……