第54章
“都这个点了，回家干啥？
就在这儿吃就行！”刘红军倒是没有想那么多，伴着脸道。
大山跟着自已进山打围，赶上饭点了，不留人家吃饭，这可不是咱东北老爷们干的事。
“大山，你红军哥说的对，留下来吃了饭再走！”杨秋雁也一副女主人的架势，跟着挽留道。
“那，那好吧！”见杨秋雁也开口了，大山子这才答应下来。
五六十斤的猞猁，去皮，剔骨，去掉内脏，四只蹄子，也就还有十几肉。
刘红军拿到案板上，分出三分之二，放在一边。
然后把剩下的肉，都剁成三四公分大小的肉块。
然后用水把肉泡上，淘洗几遍，把所有的血沫清洗干净。
“红军哥，这老虎崽子肉怎么做？你说，我来做吧！”杨秋雁洗完衣服，走过来对刘红军说道。
“不用，我来吧！ 你看着点，等下次，再交给你来做！”刘红军笑着摇摇头。
“那好吧！那我给你烧锅！”杨秋雁说完，麻利的抱过柴火来，开始烧火。
看着锅热了，刘红军挖了一勺子熊油，放进锅里。
刺啦一声，一股浓郁的香气从厨房里弥漫出来。
等熊油化开，刘红军接着抓了一把干辣椒、八角、茴香扔进去，开始翻炒。
等干辣椒变颜色之后，接着把猞猁肉倒进锅里，开始爆炒。
“火大一点！”刘红军对杨秋雁吩咐一句。
继续大火翻炒。
随着翻炒，一股更加浓郁的香气，从厨房里窜出来。
大山很无聊的坐在外面的石凳子上，他也想进去帮忙，可是刘红军和杨秋雁两个人配合默契，根本没有他插手的机会。
看看院子角落里，还有一对没劈的柴火，大山干脆找来斧头，开始劈柴。
把肉炒香，炒到变色之后，刘红军找来高粱酒，往里面到了一些，然后继续翻炒，最后加上水。
“火可以小一点了，慢慢的炖熟就可以吃了！”刘红军对烧锅的杨秋雁交代道。
“嗯呐！”杨秋雁眼睛眯着，开心的点了点头。
虽然没有
大山跟着自已进山打围，赶上饭点了，不留人家吃饭，这可不是咱东北老爷们干的事。
“大山，你红军哥说的对，留下来吃了饭再走！”杨秋雁也一副女主人的架势，跟着挽留道。
“那，那好吧！”见杨秋雁也开口了，大山子这才答应下来。
五六十斤的猞猁，去皮，剔骨，去掉内脏，四只蹄子，也就还有十几肉。
刘红军拿到案板上，分出三分之二，放在一边。
然后把剩下的肉，都剁成三四公分大小的肉块。
然后用水把肉泡上，淘洗几遍，把所有的血沫清洗干净。
“红军哥，这老虎崽子肉怎么做？你说，我来做吧！”杨秋雁洗完衣服，走过来对刘红军说道。
“不用，我来吧！ 你看着点，等下次，再交给你来做！”刘红军笑着摇摇头。
“那好吧！那我给你烧锅！”杨秋雁说完，麻利的抱过柴火来，开始烧火。
看着锅热了，刘红军挖了一勺子熊油，放进锅里。
刺啦一声，一股浓郁的香气从厨房里弥漫出来。
等熊油化开，刘红军接着抓了一把干辣椒、八角、茴香扔进去，开始翻炒。
等干辣椒变颜色之后，接着把猞猁肉倒进锅里，开始爆炒。
“火大一点！”刘红军对杨秋雁吩咐一句。
继续大火翻炒。
随着翻炒，一股更加浓郁的香气，从厨房里窜出来。
大山很无聊的坐在外面的石凳子上，他也想进去帮忙，可是刘红军和杨秋雁两个人配合默契，根本没有他插手的机会。
看看院子角落里，还有一对没劈的柴火，大山干脆找来斧头，开始劈柴。
把肉炒香，炒到变色之后，刘红军找来高粱酒，往里面到了一些，然后继续翻炒，最后加上水。
“火可以小一点了，慢慢的炖熟就可以吃了！”刘红军对烧锅的杨秋雁交代道。
“嗯呐！”杨秋雁眼睛眯着，开心的点了点头。
虽然没有