第8章 第3页
不是饭点，饭店里零零星星地坐着几桌人，服务员和收银员坐在凳子上聊着天，瞧见林湘进来，服务员只是掀了掀眼皮子，态度漫不经心中又带着些傲慢，“现在只剩面条了，一毛八一碗再加粮票。
” “我不是来吃饭的。
”林湘指了指外头墙上贴的告示，“听说国营饭店正在找会西餐的厨师，我来试一试。
” “你？”服务员将林湘上下打量了一番，眼底的嫌弃都快溢出来了，“同志，不是我瞧不起你，你知道西餐是什么吗？恐怕之前从来都没听说过吧就来应聘？可真会给自己脸上贴金！” 林湘知道，这个年代但凡有铁饭碗的，大多都这样瞧不起农村来的，她今天出门比较仓促没换衣裳，上头还有两个补丁，被人小瞧也是正常的。
她没跟服务员置气，大大方方地开口，“西餐可不是特指某一道菜，跟咱们华国有八大菜系一样，西餐也分了六大菜系，分别以几个国家的口味为主。
不过咱们普遍认为的西餐，主要是煎牛排。
” 服务员没想到林湘懂的这么多，不像是那种来凑运气的，当下也不敢耽搁，匆忙去了后厨。
片刻的工夫，一个手持大铁勺，头戴厨师帽的中年男子从后厨出来，“是谁说会做西餐？” 林湘默默举手，“是我。
” 厨师倒不像服务员那么瞧不起人，也没因为林湘年纪小穿的不好就觉得她是来沾运气的，赶忙将人往后厨招呼，“来来来小同志，你快进来，给我们做道牛排尝尝！” 林湘进了后厨，一眼就瞧见了粘板上放着的牛肉，是一块牛排骨，块头不大，且被切的歪七扭八。
沈大厨将刚开了刃的菜刀塞进林湘手里，“你先做块牛排给我们尝尝。
” 林湘刀尖指着牛排骨，“牛排骨虽然也能做牛排，但口感会次一点，最好的部位应该是牛肩胛骨的上方，嫩而劲道。
”
” “我不是来吃饭的。
”林湘指了指外头墙上贴的告示，“听说国营饭店正在找会西餐的厨师，我来试一试。
” “你？”服务员将林湘上下打量了一番，眼底的嫌弃都快溢出来了，“同志，不是我瞧不起你，你知道西餐是什么吗？恐怕之前从来都没听说过吧就来应聘？可真会给自己脸上贴金！” 林湘知道，这个年代但凡有铁饭碗的，大多都这样瞧不起农村来的，她今天出门比较仓促没换衣裳，上头还有两个补丁，被人小瞧也是正常的。
她没跟服务员置气，大大方方地开口，“西餐可不是特指某一道菜，跟咱们华国有八大菜系一样，西餐也分了六大菜系，分别以几个国家的口味为主。
不过咱们普遍认为的西餐，主要是煎牛排。
” 服务员没想到林湘懂的这么多，不像是那种来凑运气的，当下也不敢耽搁，匆忙去了后厨。
片刻的工夫，一个手持大铁勺，头戴厨师帽的中年男子从后厨出来，“是谁说会做西餐？” 林湘默默举手，“是我。
” 厨师倒不像服务员那么瞧不起人，也没因为林湘年纪小穿的不好就觉得她是来沾运气的，赶忙将人往后厨招呼，“来来来小同志，你快进来，给我们做道牛排尝尝！” 林湘进了后厨，一眼就瞧见了粘板上放着的牛肉，是一块牛排骨，块头不大，且被切的歪七扭八。
沈大厨将刚开了刃的菜刀塞进林湘手里，“你先做块牛排给我们尝尝。
” 林湘刀尖指着牛排骨，“牛排骨虽然也能做牛排，但口感会次一点，最好的部位应该是牛肩胛骨的上方，嫩而劲道。
”