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过鼻尖,痒痒的,要仔细闻才能闻到。
随着时间的过去,季榕夏都顾不上投喂谷堂衿了,而是盯着土窑随时准备开封。
今日他们都还没有吃晚饭,馒头和米粥早就备好了,就等着晚上这两只鸡下饭了! 时间过得特别慢,两人好容易才熬到时间到。
“开铲,开铲!”季榕夏站起身,拿起身边的铲子准备动手。
谷堂衿伸手接过铲子:“我来吧。
” 说着他就下手将土块挖开,从里面刨出两只表面黑漆漆的窑鸡来。
荷叶表面已经烤焦了,季榕夏迫不及待地伸手去扒拉那两只窑鸡。
荷叶一打开,浓郁的香味彻底飘了出来。
荷叶上还有鸡肉烤出来的汁水,轻轻一撕鸡腿就被撕了下来。
“我一个,堂衿一个,爹一个,娘一个。
” 两只鸡,四条腿,完美。
开饭! 谷春财和姚田兰早就饿了。
现在也就赶紧开吃。
这鸡肉一点都不腥也就算了,还滑嫩多汁,咸香可口。
配上热乎乎的白面馒头,滋味不要太好。
就连鸡胸肉都变得特别鲜嫩。
两只鸡很快就被四人分了个干净! “这鸡肉不错,就是做起来有点难。
”谷春财叹了口气。
好吃是好吃啊,但做这个鸡肉还得垒土窑。
一个土窑还只能用上这么一回,哪怕是把土窑弄得大些,一口气多烤几只鸡,做起来也是有些麻烦。
季榕夏仔仔细细啃完鸡脖子后说道:“这个要是拿来卖,我不得每天垒土窑,还是算了。
” 谷堂衿想了想说道:“咱们可以将这搭土窑的手艺教给珍哥儿和沈四娘,那就只用腌鸡肉了,食肆偶尔卖上几只鸡倒是可以。
” 季榕夏这么一听,也笑道:“嗯,这样倒是不错,说起来咱们的菜单也有些日没更换了,可以换上这个窑鸡,不过得跟周娘子说一声,看看她能不能每日多提供些鸡肉。
” 姚田兰:“我听说,给咱们送菜送肉的这些个小贩,这些日都挣了不少,没多余的菜卖了。
” 人的名树的影。
有夏哥儿在,菜贩子都多挣了不少。
此事谷堂衿也知道。
谷堂衿还费心打听了,有没有人以次充好,拿着给他们供货的名声去骗人,打听一番还真发现了个从外头买了菜再以谷家名号卖出去的菜贩子,谷堂衿没再让他送菜,换了一家菜贩。
虽说如今种菜的农户都知道,厨仙食肆往后的食材大多怕是要用自家庄子上种的了,可那总是要等上好几个月呢,这几个月能给食肆供菜也能挣不少,都很是乐得多这么一个营生。
随着时间的过去,季榕夏都顾不上投喂谷堂衿了,而是盯着土窑随时准备开封。
今日他们都还没有吃晚饭,馒头和米粥早就备好了,就等着晚上这两只鸡下饭了! 时间过得特别慢,两人好容易才熬到时间到。
“开铲,开铲!”季榕夏站起身,拿起身边的铲子准备动手。
谷堂衿伸手接过铲子:“我来吧。
” 说着他就下手将土块挖开,从里面刨出两只表面黑漆漆的窑鸡来。
荷叶表面已经烤焦了,季榕夏迫不及待地伸手去扒拉那两只窑鸡。
荷叶一打开,浓郁的香味彻底飘了出来。
荷叶上还有鸡肉烤出来的汁水,轻轻一撕鸡腿就被撕了下来。
“我一个,堂衿一个,爹一个,娘一个。
” 两只鸡,四条腿,完美。
开饭! 谷春财和姚田兰早就饿了。
现在也就赶紧开吃。
这鸡肉一点都不腥也就算了,还滑嫩多汁,咸香可口。
配上热乎乎的白面馒头,滋味不要太好。
就连鸡胸肉都变得特别鲜嫩。
两只鸡很快就被四人分了个干净! “这鸡肉不错,就是做起来有点难。
”谷春财叹了口气。
好吃是好吃啊,但做这个鸡肉还得垒土窑。
一个土窑还只能用上这么一回,哪怕是把土窑弄得大些,一口气多烤几只鸡,做起来也是有些麻烦。
季榕夏仔仔细细啃完鸡脖子后说道:“这个要是拿来卖,我不得每天垒土窑,还是算了。
” 谷堂衿想了想说道:“咱们可以将这搭土窑的手艺教给珍哥儿和沈四娘,那就只用腌鸡肉了,食肆偶尔卖上几只鸡倒是可以。
” 季榕夏这么一听,也笑道:“嗯,这样倒是不错,说起来咱们的菜单也有些日没更换了,可以换上这个窑鸡,不过得跟周娘子说一声,看看她能不能每日多提供些鸡肉。
” 姚田兰:“我听说,给咱们送菜送肉的这些个小贩,这些日都挣了不少,没多余的菜卖了。
” 人的名树的影。
有夏哥儿在,菜贩子都多挣了不少。
此事谷堂衿也知道。
谷堂衿还费心打听了,有没有人以次充好,拿着给他们供货的名声去骗人,打听一番还真发现了个从外头买了菜再以谷家名号卖出去的菜贩子,谷堂衿没再让他送菜,换了一家菜贩。
虽说如今种菜的农户都知道,厨仙食肆往后的食材大多怕是要用自家庄子上种的了,可那总是要等上好几个月呢,这几个月能给食肆供菜也能挣不少,都很是乐得多这么一个营生。