192 第2页
就是臭中带香的,不知道油煎出来是个什么味道。
” 季榕夏说着就开始动手尝试。
他选了一口补过的小锅,用铁打的灶圈将灶口套住,这样灶口就小了,放上这小锅也合用。
谷堂衿帮忙烧火,煎这个也简单,季榕夏在锅中倒入油,油热放上豆腐煎,两面煎至金黄就可以了。
这豆腐煎的时候白毛就给煎没了。
气味闻着也不怎么臭了。
“真神奇啊。
”季榕夏找出一竹筒辣椒酱。
在煎好的豆腐上放了一点点辣酱。
季榕夏:“我先尝尝!” 他说着先自己夹了一块油煎毛豆腐放入口中。
“这个皮,油煎之后味道有点香啊,那个白毛煎了之后的味道竟然是香的。
”季榕夏越吃眉头皱得越紧。
不是因为难吃,是因为他不理解。
这东西竟然真的好吃! “怪不得饶山长想要吃这个,味道是有香哎!”季榕夏自己吃过之后才放心让谷堂衿也尝尝。
谷堂衿见他吃得神情复杂,对着毛豆腐的味道也多了几分期待。
这豆腐进入口中,整体还是外酥里嫩的,豆腐有种独特的香味,内部不知道是不是发酵的缘故,吃起来也不太像是豆腐的口感了,反而有点像是乳酪! 虽说谷堂衿有些吃不惯,但这豆腐确实不难吃。
“味道很……独特。
”谷堂衿将口中的豆腐咽下去说道。
季榕夏又吃了一块毛豆腐,仔细品尝这毛豆腐的味道:“是很特别,就是不知道,是不是饶山长想要吃的那种。
” “我还是亲手做几份毛豆腐吧,一份用毛霉菌、一份用稻草、一份用竹叶和粽叶、一份用小师傅奖励的毛豆腐,这样到时候,总有一份比较接近他想吃的味道吧。
” “需要多少时日?”谷堂衿问道。
“嗯,两日吧,咱们这里潮湿多雨,现在温度也合适,不冷不热的,应该两天就够了。
”季榕夏想了想说道,“说来咱们这里的天气,还真挺适合做这个毛豆腐的。
” 谷堂衿微微颔首:“那倒是可以试一试。
” 时间太长的话,饶山长怕是都走人了。
另一边,邬宅。
这些日,邬家将所有上门找饶山长的人,都给挡了回去。
不论是谁上门,礼和拜帖都退回去,一视同仁。
上门之人倒是没法挑出错来。
既然正式上门行不通。
那便只能想尽办法的偶遇了。
不需要打听都知道,饶康贤每日要去厨仙食肆两次。
这些日不少人都在厨仙食肆周围徘徊。
“饶山长
” 季榕夏说着就开始动手尝试。
他选了一口补过的小锅,用铁打的灶圈将灶口套住,这样灶口就小了,放上这小锅也合用。
谷堂衿帮忙烧火,煎这个也简单,季榕夏在锅中倒入油,油热放上豆腐煎,两面煎至金黄就可以了。
这豆腐煎的时候白毛就给煎没了。
气味闻着也不怎么臭了。
“真神奇啊。
”季榕夏找出一竹筒辣椒酱。
在煎好的豆腐上放了一点点辣酱。
季榕夏:“我先尝尝!” 他说着先自己夹了一块油煎毛豆腐放入口中。
“这个皮,油煎之后味道有点香啊,那个白毛煎了之后的味道竟然是香的。
”季榕夏越吃眉头皱得越紧。
不是因为难吃,是因为他不理解。
这东西竟然真的好吃! “怪不得饶山长想要吃这个,味道是有香哎!”季榕夏自己吃过之后才放心让谷堂衿也尝尝。
谷堂衿见他吃得神情复杂,对着毛豆腐的味道也多了几分期待。
这豆腐进入口中,整体还是外酥里嫩的,豆腐有种独特的香味,内部不知道是不是发酵的缘故,吃起来也不太像是豆腐的口感了,反而有点像是乳酪! 虽说谷堂衿有些吃不惯,但这豆腐确实不难吃。
“味道很……独特。
”谷堂衿将口中的豆腐咽下去说道。
季榕夏又吃了一块毛豆腐,仔细品尝这毛豆腐的味道:“是很特别,就是不知道,是不是饶山长想要吃的那种。
” “我还是亲手做几份毛豆腐吧,一份用毛霉菌、一份用稻草、一份用竹叶和粽叶、一份用小师傅奖励的毛豆腐,这样到时候,总有一份比较接近他想吃的味道吧。
” “需要多少时日?”谷堂衿问道。
“嗯,两日吧,咱们这里潮湿多雨,现在温度也合适,不冷不热的,应该两天就够了。
”季榕夏想了想说道,“说来咱们这里的天气,还真挺适合做这个毛豆腐的。
” 谷堂衿微微颔首:“那倒是可以试一试。
” 时间太长的话,饶山长怕是都走人了。
另一边,邬宅。
这些日,邬家将所有上门找饶山长的人,都给挡了回去。
不论是谁上门,礼和拜帖都退回去,一视同仁。
上门之人倒是没法挑出错来。
既然正式上门行不通。
那便只能想尽办法的偶遇了。
不需要打听都知道,饶康贤每日要去厨仙食肆两次。
这些日不少人都在厨仙食肆周围徘徊。
“饶山长