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知道别人做的是什么味道。
“来一碗面。
”谷堂衿见他想吃就走到了那摊子前。
“两位,这咸菜都是自己选的,那边有碗你们吃多少自己夹。
一碗面加卤肉十五文,不加就九文钱。
”摊主正忙着煮面,瞧见他们过来还不忘热情招呼。
“要加卤肉的。
”季榕夏说着数出了十五文钱,刚才忙着给客人端面的摊主夫郎,赶紧过来将铜板收起来。
季榕夏和谷堂衿拿着个小碗去夹咸菜,每样都稍微来了点。
摊主熟练地拉面煮面,并且拉面煮面的空子还够他切咸菜、炒咸菜和切卤肉的。
动作一气呵成。
季榕夏和谷堂衿找了个位置坐下。
季榕夏光明正大地盯着自己的那份面,谷堂衿跟着他看,但没看出什么名堂。
“你看啊,这人记性肯定挺好,这会人还少呢,他能记住哪一碗咸菜是谁的还好说,这要是来的人多,他还能分出来,那可真是厉害。
” 季榕夏又说道:“再说他拉面煮面还顾得上炒咸菜。
手的速度真快啊。
” 别看就是个小摊子那也是有许多学问的,不是谁都能把摊子摆好的。
谷堂衿听着赞同地点头。
没一会面条就上来了。
摊主夫郎还很贴心地给他们拿来了两个小碗和两双筷子。
天热面条过了凉水,可以直接吃,配着还热乎乎的咸菜和卤肉,刚好能入口。
咸菜那么杂,季榕夏还以为吃一口会满是咸味,但没想到并不是只有咸味,咸菜腌制的时间恰到好处,还能尝到腌制咸菜用的食材的味道。
像是那腌萝卜丝,还带着萝卜本身爽脆的口感。
味道杂而不乱,面条劲道! 这家的卤肉味道倒是一般,但是面条和咸菜非常好吃。
“这个酸白菜很好吃。
”季榕夏吃着那酸口的白菜忍不住眯起眼,这酸白菜微微的甜带着爽口的酸,非常合他的味道。
谷堂衿倒是更喜欢腌黄瓜,这黄瓜用的是嫩黄瓜,黄瓜长得太密的话,黄瓜长不大,就得掐掉一些小黄瓜,掐掉的嫩黄瓜也能吃,不是什么稀罕东西但这腌制后的嫩黄瓜味道很鲜美,热腾腾的一炒还带着一丝辣味,辣味不浓,若隐若现的,不知道是不是腌制的时候加了茱萸。
谷堂衿和季榕夏分食了一份面条还有些意犹未尽。
“没想到随便一个小摊,就是卖咸菜都这么好吃。
”季榕夏吃饱后懒洋洋的,他轻轻摇晃着谷堂衿的手说。
“或许就是因为好吃他才能在这儿摆摊。
”谷堂衿想了想说道。
季榕夏笑眯眯地说:“有道理。
”
“来一碗面。
”谷堂衿见他想吃就走到了那摊子前。
“两位,这咸菜都是自己选的,那边有碗你们吃多少自己夹。
一碗面加卤肉十五文,不加就九文钱。
”摊主正忙着煮面,瞧见他们过来还不忘热情招呼。
“要加卤肉的。
”季榕夏说着数出了十五文钱,刚才忙着给客人端面的摊主夫郎,赶紧过来将铜板收起来。
季榕夏和谷堂衿拿着个小碗去夹咸菜,每样都稍微来了点。
摊主熟练地拉面煮面,并且拉面煮面的空子还够他切咸菜、炒咸菜和切卤肉的。
动作一气呵成。
季榕夏和谷堂衿找了个位置坐下。
季榕夏光明正大地盯着自己的那份面,谷堂衿跟着他看,但没看出什么名堂。
“你看啊,这人记性肯定挺好,这会人还少呢,他能记住哪一碗咸菜是谁的还好说,这要是来的人多,他还能分出来,那可真是厉害。
” 季榕夏又说道:“再说他拉面煮面还顾得上炒咸菜。
手的速度真快啊。
” 别看就是个小摊子那也是有许多学问的,不是谁都能把摊子摆好的。
谷堂衿听着赞同地点头。
没一会面条就上来了。
摊主夫郎还很贴心地给他们拿来了两个小碗和两双筷子。
天热面条过了凉水,可以直接吃,配着还热乎乎的咸菜和卤肉,刚好能入口。
咸菜那么杂,季榕夏还以为吃一口会满是咸味,但没想到并不是只有咸味,咸菜腌制的时间恰到好处,还能尝到腌制咸菜用的食材的味道。
像是那腌萝卜丝,还带着萝卜本身爽脆的口感。
味道杂而不乱,面条劲道! 这家的卤肉味道倒是一般,但是面条和咸菜非常好吃。
“这个酸白菜很好吃。
”季榕夏吃着那酸口的白菜忍不住眯起眼,这酸白菜微微的甜带着爽口的酸,非常合他的味道。
谷堂衿倒是更喜欢腌黄瓜,这黄瓜用的是嫩黄瓜,黄瓜长得太密的话,黄瓜长不大,就得掐掉一些小黄瓜,掐掉的嫩黄瓜也能吃,不是什么稀罕东西但这腌制后的嫩黄瓜味道很鲜美,热腾腾的一炒还带着一丝辣味,辣味不浓,若隐若现的,不知道是不是腌制的时候加了茱萸。
谷堂衿和季榕夏分食了一份面条还有些意犹未尽。
“没想到随便一个小摊,就是卖咸菜都这么好吃。
”季榕夏吃饱后懒洋洋的,他轻轻摇晃着谷堂衿的手说。
“或许就是因为好吃他才能在这儿摆摊。
”谷堂衿想了想说道。
季榕夏笑眯眯地说:“有道理。
”