第8章 真朋友 第2页
客气的话他也没多说,直接合计松露拍卖的事。
皮埃尔在法国也是挺有名气的厨师,对这些事的了解确实比萧平深刻得多。
他稍稍思索了一会,就立刻对萧平道:“虽然这些松露的品质都非常高,但你在这行没有什么名声,想要立刻举办一个大型拍卖会是不现实的。
我可以先邀请附近城市的西餐厅主厨来,办一个小规模的拍卖会,先让大家知道我们有多么好的松露,等影响力扩大以后事情就好办了,你看怎么样?” 皮埃尔的计划倒是正合萧平的心意,立刻点头道:“这样最好,用我们松露的品质去征服顾客,咱们做生意就该讲个诚信。
” 见萧平同意了自己的建议,法国人乐呵呵地道:“不过你要给我一些时间来准备拍卖会,反正松露可以保存挺长时间,也不用急着卖出去。
” “行啊。
”萧平对此倒是没有什么意见,笑着对皮埃尔道:“到时候我们的松露会让所有人大吃一惊的。
” 法国人对萧平的说法很是赞同,他自己在看到那么多松露时就曾经十分惊讶。
两人又聊了一些关系拍卖会的细节,皮埃尔急着要去联系拍卖会的事,萧平也就趁机告辞了。
萧平本想把松露留在法国人的餐厅里,但皮埃尔却坚决不答应。
他说虽然两人是朋友,但这么贵重的东西还是由萧平自己保管比较好。
为了说服萧平,法国人还说了“亲兄弟,明算帐”这样的老话。
既然皮埃尔把话说到这份上了,萧平也不能坚持己见。
只留下了答应送给皮埃尔的那部分松露,其他的则还是装在桶里带回去。
“萧,你知道要怎么保存松露吗?”见萧平提着两只桶漫不经心地往外走,皮埃尔忍不住多问了一句。
事实证明皮埃尔的担心是有道理的,萧平挠了挠脑袋道:“怎么保存?放冰箱里?放冷冻室?用保鲜膜包好了放冷冻室?” “上帝啊,幸亏我多问了一句。
”皮埃尔摸着脑袋道:“松露要用锡纸包好,然后放在冷藏室里。
不过最好的保存方法是把松露埋在它们生长的泥土里,把温度和湿度也控制在它们生长时的水平,这样保存的时间最长,就是有点麻烦。
” 对萧平来说这办法却一点都不麻烦,只要把松露放回炼妖壶就行了,所以立刻应道:“哦哦
皮埃尔在法国也是挺有名气的厨师,对这些事的了解确实比萧平深刻得多。
他稍稍思索了一会,就立刻对萧平道:“虽然这些松露的品质都非常高,但你在这行没有什么名声,想要立刻举办一个大型拍卖会是不现实的。
我可以先邀请附近城市的西餐厅主厨来,办一个小规模的拍卖会,先让大家知道我们有多么好的松露,等影响力扩大以后事情就好办了,你看怎么样?” 皮埃尔的计划倒是正合萧平的心意,立刻点头道:“这样最好,用我们松露的品质去征服顾客,咱们做生意就该讲个诚信。
” 见萧平同意了自己的建议,法国人乐呵呵地道:“不过你要给我一些时间来准备拍卖会,反正松露可以保存挺长时间,也不用急着卖出去。
” “行啊。
”萧平对此倒是没有什么意见,笑着对皮埃尔道:“到时候我们的松露会让所有人大吃一惊的。
” 法国人对萧平的说法很是赞同,他自己在看到那么多松露时就曾经十分惊讶。
两人又聊了一些关系拍卖会的细节,皮埃尔急着要去联系拍卖会的事,萧平也就趁机告辞了。
萧平本想把松露留在法国人的餐厅里,但皮埃尔却坚决不答应。
他说虽然两人是朋友,但这么贵重的东西还是由萧平自己保管比较好。
为了说服萧平,法国人还说了“亲兄弟,明算帐”这样的老话。
既然皮埃尔把话说到这份上了,萧平也不能坚持己见。
只留下了答应送给皮埃尔的那部分松露,其他的则还是装在桶里带回去。
“萧,你知道要怎么保存松露吗?”见萧平提着两只桶漫不经心地往外走,皮埃尔忍不住多问了一句。
事实证明皮埃尔的担心是有道理的,萧平挠了挠脑袋道:“怎么保存?放冰箱里?放冷冻室?用保鲜膜包好了放冷冻室?” “上帝啊,幸亏我多问了一句。
”皮埃尔摸着脑袋道:“松露要用锡纸包好,然后放在冷藏室里。
不过最好的保存方法是把松露埋在它们生长的泥土里,把温度和湿度也控制在它们生长时的水平,这样保存的时间最长,就是有点麻烦。
” 对萧平来说这办法却一点都不麻烦,只要把松露放回炼妖壶就行了,所以立刻应道:“哦哦