第93章 第2页
开始吃,叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。
煎鼬鲨肝麻烦一些,对火候的要求比较高。
鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了,一个只要配齐材料放入锅中,另外一个则是只需要切。
都是力气活,跟技术的关系不大。
比如鼬鲨刺身,就算刀工不怎么样,切坏了其实也没什么关系。
叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝,一边开始切鼬鲨肉。
叶雪衍做饭做到一半,吕镇修在外面敲了敲门:“上午好,需要我过来帮忙吗?” 一听他这开场白,叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。
叶雪衍其实对他也挺感兴趣,闻言笑着点头:“你愿意帮忙就再好不过了。
” 这位大教授也没什么架子,立刻挽起衣袖走了进来。
叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。
吕镇修看起来厨艺不错,接过刀很快就利落地切起了鱼肉:“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。
” 这句话一下拉近了彼此的距离,叶雪衍笑道:“那我就是第一次吃了。
” 吕镇修:“那等会儿你要多吃一点,这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜,油脂也更丰富,味道肯定非常不错。
” 叶雪衍:“你上次是在国内吃的吗?” 吕镇修:“当然不。
我是在国外吃的。
你知道的,新鲜海鲜,大部分还是刺身比较好吃。
我们当时在一条游船上,那天原本打算钓金枪鱼,后来不知道怎么的,反而是鼬鲨上钩了。
” 叶雪衍抬眼表示惊讶。
吕镇修笑道:“我们当时跟它整整搏斗了九个小时,并不是一个人钓上来,是整条船的人一起过来帮忙,还用了一下机械,总算把它吊上岸。
” 吕镇修:“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸,把它拉上岸的时候,虎鲸一直围着它撕咬。
那简直是一个灾难,我们花了那么大的力气,搏斗了那么久,最后只拉了半条鱼上来。
” 叶雪衍听得津津有味:“听起来简直像是小说中的故事。
” 吕镇修哈哈笑道:“很多朋友也是这么反应的,我跟他们说的时候,他们压根不信,都觉得我是编的。
” 叶雪衍:“海上什么奇怪的事都会发生,你们被虎鲸截胡也挺正常?” 吕镇修:“是啊。
还有另一次我们也是被虎鲸截胡……”
煎鼬鲨肝麻烦一些,对火候的要求比较高。
鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了,一个只要配齐材料放入锅中,另外一个则是只需要切。
都是力气活,跟技术的关系不大。
比如鼬鲨刺身,就算刀工不怎么样,切坏了其实也没什么关系。
叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝,一边开始切鼬鲨肉。
叶雪衍做饭做到一半,吕镇修在外面敲了敲门:“上午好,需要我过来帮忙吗?” 一听他这开场白,叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。
叶雪衍其实对他也挺感兴趣,闻言笑着点头:“你愿意帮忙就再好不过了。
” 这位大教授也没什么架子,立刻挽起衣袖走了进来。
叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。
吕镇修看起来厨艺不错,接过刀很快就利落地切起了鱼肉:“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。
” 这句话一下拉近了彼此的距离,叶雪衍笑道:“那我就是第一次吃了。
” 吕镇修:“那等会儿你要多吃一点,这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜,油脂也更丰富,味道肯定非常不错。
” 叶雪衍:“你上次是在国内吃的吗?” 吕镇修:“当然不。
我是在国外吃的。
你知道的,新鲜海鲜,大部分还是刺身比较好吃。
我们当时在一条游船上,那天原本打算钓金枪鱼,后来不知道怎么的,反而是鼬鲨上钩了。
” 叶雪衍抬眼表示惊讶。
吕镇修笑道:“我们当时跟它整整搏斗了九个小时,并不是一个人钓上来,是整条船的人一起过来帮忙,还用了一下机械,总算把它吊上岸。
” 吕镇修:“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸,把它拉上岸的时候,虎鲸一直围着它撕咬。
那简直是一个灾难,我们花了那么大的力气,搏斗了那么久,最后只拉了半条鱼上来。
” 叶雪衍听得津津有味:“听起来简直像是小说中的故事。
” 吕镇修哈哈笑道:“很多朋友也是这么反应的,我跟他们说的时候,他们压根不信,都觉得我是编的。
” 叶雪衍:“海上什么奇怪的事都会发生,你们被虎鲸截胡也挺正常?” 吕镇修:“是啊。
还有另一次我们也是被虎鲸截胡……”